가족들이랑 치킨을 먹고, 애매하게 남은 치킨으로 아이들이 좋아하는 치킨마요 덮밥을 만들어 보겠습니다. 몇 가지 재료만 미리 준비해 놓으면, 간단하게 만들 수 있습니다.
치킨마요 덮밥 준비물
- 치킨, 계란 스크램블, 양파, 단무지, 마요네즈
치킨마요 덮밥 만들기 과정
계란은 스크램블로 준비해 놓습니다. 양파는 약불로 볶아서 간장과 설탕으로 간을 합니다. 저는 양파 1개 반 , 간장 1.5T, 설탕 1T를 넣었습니다. 양파의 간이 살짝 짜다, 정도로 맞춰야 나머지 재료와 간이 맞습니다.
치킨이 몇 조각 없어서, 집에 있는 치킨 너겟을 추가로 구웠습니다. 에어프라이어에 구운 후, 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
밥 위에 양파, 다진 단무지, 치킨을 순서대로 올려줍니다. 마요네즈를 예쁘게 뿌려줍니다.
계란 스크램블을 잊었습니다. 사이드에 계란 스크램블도 올려줍니다.
아이들이 좋아하는 단짠단짠 치킨마요 덮밥이 완성되었습니다.